学期收尾
寒假即将惬意开启
饮食安全是健康假期的第一道屏障
这份假期前后饮食安全贴士
同学们赶紧收好！
01
离校归途饮食稳
1.归途优先选正规餐饮门店就餐，不买路边无卫生保障的散装零食、生冷小吃，避免肠胃不适。
2.乘车途中少喝冰饮、少吃辛辣刺激食物，自备温水和便携健康零食，不暴饮暴食加重身体负担。
3.妥善存放随身带的食物，开封后及时食用，不与他人共用餐具，谨防交叉感染。
02
居家饮食守规范
1.食材采购选新鲜渠道，生熟食材分开存放、分开处理，烹饪时烧熟煮透，不吃变质、过期食物。
2.三餐规律
挑食，多吃蔬果、谷物补充营养，少熬夜吃宵夜，拒绝长期吃高油高糖高盐外卖。
3.餐具使用前后及时清洗消毒，不喝生水，桶装水、瓶装水注意查看保质期，谨防饮用水污染。
03
外出就餐重细节
1.外出聚餐选有营业执照、卫生评级达标的门店，优先看门店卫生环境和餐具洁净度，不进无证小作坊。
2.就餐时留意菜品口感与状态，发现食材变质、异味立即停止食用，不食用野生菌类、不明野菜等危险食物。
3.按需点餐不浪费，剩菜打包后及时冷藏，再次食用前彻底加热，避免反复加热滋生细菌。
04
零食饮品严挑选
1.购买零食、饮品认准生产日期、保质期和配料表，不买“三无”产品，远离过期、包装破损的食品。
2.少喝碳酸饮料、含糖奶茶，多喝温水、鲜榨果汁，不盲目跟风网红零食，谨防添加剂超标危害健康。
3.坚果、糖果等零食适量食用，尤其注意坚果过敏风险。
05
特殊情况早处理
1.若出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状，大概率是饮食不当导致，立即停止食用可疑食物，多喝温水缓解。
2.症状轻微可居家观察，严重时务必及时就医，留存好可疑食物包装和就餐凭证，便于溯源处理。
3.假期注意个人卫生，饭前便后洗手，接触食材后及时清洁手部，降低病从口入的风险。
